Gordon Ramsay dice que la COVID-19 acabó con los “restaurantes de mierda”, asesinando la ironía
Gordon Ramsay volvió a llamar la atención esta mañana al afirmar que una consecuencia clave de la pandemia de COVID-19 fue la desaparición de los restaurantes de mala calidad.
Una provocación típicamente soez del maestro del arte y poco más. Bueno, no del todo, porque la definición de "mierda" de Ramsay no solo reforzó su argumento, sino que condenó la ironía a la tumba para siempre:
“Bueno, eran simplemente tugurios en una ubicación privilegiada que se aprovechaban de la situación y del flujo constante de gente. Pero ahora hemos hecho borrón y cuenta nueva, lo cual es bueno”, dijo.
Es cierto que en Londres, las grandes cadenas, ya de por sí frágiles, con numerosos locales en zonas muy concurridas, tuvieron dificultades. Incapaces de afrontar el coste de sus valiosos inmuebles sin negocio, adquiridos en campañas de expansión demasiado agresivas, empresas como Gourmet Burger Kitchen, Pizza Express, Prezzo, Byron y otras se deshicieron de locales para evitar la quiebra total.
