El restaurante pop-up y grosero Karen's Diner llega a Austin
Un restaurante pop-up de origen australiano, inspirado en el término que se usa para referirse a las mujeres blancas que se creen con derecho a tratar con los trabajadores del sector servicios, llegará a Austin este otoño, por si alguien quiere vivir esa experiencia.
Seguimiento de una próxima atracción
Resulta que el restaurante Rosewood, ubicado en el este de Austin y que llevaba cerrado sus puertas, ha sido vendido oficialmente a nuevos dueños, según la cuenta de Instagram del local original. Si bien no se mencionan los nombres de los nuevos propietarios, el anuncio en Instagram indica que son personas "que son tus vecinos", lo que significa que se trata de un restaurante del barrio de East Austin.
Recaudación de fondos para seguridad
Aunque Sharon Mays cerró su restaurante de ensaladas con servicio para llevar, Baby Greens, a finales de 2022, aún conserva el resto del contrato de arrendamiento vigente para la dirección en Research Boulevard. Durante la tormenta de enero de 2023, el negocio se quedó sin luz y alguien cortó los cables eléctricos, desconectando el sistema de alarma. Desde entonces, se han producido varios robos, y la cifra sigue aumentando. Recientemente, lanzó una campaña en GoFundMe para recaudar fondos para un sistema de seguridad que proteja el negocio.
Próximos restaurantes/bares de hotel
Un nuevo hotel abrirá sus puertas en Austin en 2025 con varios restaurantes y bares. El Graduate Hotel, ubicado en la calle Guadalupe Oeste (18th Street), contará con una cafetería, un bar en el vestíbulo y un restaurante/bar en la azotea.
Seguimiento de eventos gastronómicos en Austin
El Museo Mexic-Arte del centro de la ciudad presenta su evento "Sabor de México" el miércoles 3 de mayo en el Fair Market. El tema es "alimento para el alma", que incluye platillos de restaurantes y vendedores locales como Chapulin Cantina, Licha's Cantina, La Pera y otros. Las entradas de admisión general cuestan $75.88, las VIP $91.91 y las de los miembros del museo $70.54.
