Encuentra el brunch griego ideal en Back Bay
Krasi es la joya de la corona del grupo Xenia Greek Hospitality, un refinado tesoro en Back Bay que exhibe lo mejor de la gastronomía mediterránea y una renombrada carta de vinos griegos.
Qué pedir
- El gyro Benedict es la combinación perfecta de sabores. El pan de pita a la parrilla se rellena con pollo frito crujiente, pepinillos picantes, huevos escalfados y salsa holandesa avgolemono (inspirada en la sopa griega de pollo con limón).
- Los amantes de los aperitivos disfrutarán del Solomo, un plato deconstruido con salmón ahumado, queso crema manouri con limón y eneldo, huevo cocido, alcaparras, chalotas encurtidas y pan de algarroba. Puedes armar tostadas de salmón ahumado o disfrutar de los ingredientes por separado.
- Los lalagites son unas tortitas griegas tradicionales fritas en aceite de oliva y untadas con queso kalathaki cremoso, y luego cubiertas con miel de tomillo, canela, nueces y menta.
Cómo reservarlo
Como el brunch solo se sirve los sábados y domingos, conseguir mesa es complicado. Para tener más posibilidades, reserva con al menos dos semanas de antelación, pero ten en cuenta que el restaurante acepta reservas con un mes de anticipación. Si no tienes reserva, puedes probar suerte en la barra, pero también es necesario reservar.
Consejo de experto
El tzatziki se prepara al momento en la mesa y combina a la perfección con casi todos los platos del menú. Pídelo como aperitivo para acompañar pan de pita o para untar en tus huevos.
