Descubre la historia con una excelente hamburguesa en el restaurante de este hotel de Boston
Siempre animado y con una oferta gastronómica siempre deliciosa, Oak Long Bar + Kitchen, ubicado en el histórico Fairmont Copley, lleva más de un siglo sirviendo cenas y martinis a los bostonianos.
Qué pedir
- La hamburguesa (27 dólares), con tocino ahumado, mermelada de cebolla roja y queso cheddar curado de Vermont, es un clásico muy bien preparado. La guarnición de patatas fritas te encantará, y si te apetece, puedes pedirlas con trufa.
- El queso halloumi, de textura chirriante (22 dólares), se sirve con enormes higos caramelizados y una rica melaza, lo que lo convierte en un entrante que nosotros comeríamos de postre.
- En Oak's Kitchen no se andan con rodeos con su wagyu. La carne se sirve como un corte generoso, poco hecha, sobre un puré de batata cremoso con coles de Bruselas crujientes (78 dólares).
Toma nota
Casi siempre recomendamos sentarse en la barra al cenar en un hotel, pero Oak ofrece algo especial y acogedor: asientos para dos en cada extremo de la barra. Disfruten de un sofá para dos y un martini en una fría noche de invierno. Tengan en cuenta que la barra solo acepta clientes sin reserva.
