Uno de los chefs favoritos de Oprah, especializado en comida soul, se dirige al nuevo mercado gastronómico de Dunwoody
Delilah's Everyday Soul abrirá sus puertas este otoño en Politan Row, en Ashford Lane, trayendo a Dunwoody su famoso macarrón con queso y pollo frito.
Politan Row ocupará el espacio del mercado gastronómico que dejó vacante The Hall at Ashford Lane en julio, el cual cerró en circunstancias dudosas tan solo dos meses después de su inauguración en el complejo. Se prevé que Politan Row at Ashford Lane abra sus puertas en diciembre.
Respaldado por la chef y autora de libros de cocina de Filadelfia, Delilah Winder, y propiedad de su hija Delana Winder Reeves y Jason Reeves, Delilah's Everyday Soul sirve su popular pollo frito en platos, alitas crujientes y sándwiches con guarniciones de berza, pan de maíz y macarrones con queso. Estos últimos catapultaron a Winder a la fama cuando Oprah Winfrey los calificó como "los mejores del país". Desde entonces, Winder ha aparecido en la serie de Netflix "American BBQ Showdown", así como en "Throwdown with Bobby Flay" y en la serie de CBS "Chef on a Shoestring". La mayoría de los platos que se sirven en Delilah's Everyday Soul se basan en recetas familiares.
Deliah's Everyday Soul se une a Politan Row en Ashford Lane, junto a la chef Michaela Merrick de Pretty Little Tacos, la chef Archna Becker de Tandoori Pizza and Wings y Jack Bai de Gekko Hibachi and Sushi. Los tres son propietarios de puestos de comida en la sucursal de Politan Row en Colony Square, en Midtown.
Politan Row en Ashford Lane contará finalmente con nueve puestos de restaurantes independientes, además de un bar completo en Bar Politan y un salón de cócteles similar al elegante JoJo's Beloved en Colony Square. El salón de cócteles en Dunwoody recreará la música y los cócteles de finales de los 80 y principios de los 90.
