Hamburguesa vegana de champiñones Portobello
Ingredientes clave
-Vinagre balsámico -Pan rallado -Anacardos crudos -Espinacas -Champiñones Portobello
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1
Mientras el horno se precalienta, mezcla los ingredientes para el adobo. Unta la mezcla por ambos lados de los sombreros de los champiñones. Colócalos en el horno para hornear.
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2
Combina los ingredientes para la salsa cremosa de mozzarella con ajo. Licúa hasta obtener una consistencia suave. Agrega la salsa a cada champiñón portobello.
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3
Coloca las tapas con la crema hacia arriba en el empanizado y cúbrelas bien espolvoreando por todas partes. Hornea a 425 grados.
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¡Disfrutar!
Si es necesario, tuesta los panecillos. Añade capas de verduras a tu gusto. Coloca el panecillo tostado y sirve inmediatamente.
