Chuletas de cordero asadas
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 4
- 1 kg de cordero asado
- Aceite
- Venta
- Romero
- Vino blanco (13% vol.)
- Papas
Método · 4 h
- Sazona el cordero con aceite, sal, romero y vino, masajea bien y luego refrigéralo durante 34 horas. Una vez transcurrido el tiempo de marinado,...
- Sazona el cordero con aceite, sal, romero y vino, masajea bien y luego refrigéralo durante 34 horas. Una vez transcurrido el tiempo de marinado,...
- Sazona el cordero con aceite, sal, romero y vino, masajea bien y luego refrigéralo durante 34 horas. Una vez transcurrido el tiempo de marinado,...
- Sazona el cordero con aceite, sal, romero y vino, masajea bien y luego refrigéralo durante 34 horas. Una vez transcurrido el tiempo de marinado,...
Sazona el cordero con aceite, sal, romero y vino, masajéalo por completo y luego refrigéralo durante 34 horas.
Una vez transcurrido el tiempo de marinado, pela y corta las patatas en dados y sazónalas con aceite, sal y romero. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear junto con el cordero.
Lo cociné durante 1 hora en un horno precalentado a 200°, dándole la vuelta a la mitad de la cocción.
¡Debe servirse caliente!
