25 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Árbol de yogur salado
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Italia · 1 min ·

Árbol de yogur salado

PARA LA MASA

Ingredientes · Raciones 6
  • Latte de 100 ml
  • 100 ml de aceite de semillas
  • Venta
  • 170 g de yogur griego
  • 270 g de harina orgánica tipo 2
  • Huevo
  • 100 g de jamón cocido
  • 3 cucharadas de Parmigiano Reggiano DOP
  • 100 g de queso de pasta hilada
  • 50 g de salami napolitano
Método · 40 min
  1. Batir los huevos con un tenedor y añadir gradualmente todos los ingredientes, mezclando con una batidora eléctrica. A continuación, añadir el queso y los embutidos y mezclar...
  2. Batir los huevos con un tenedor y añadir gradualmente todos los ingredientes, mezclando con una batidora eléctrica. A continuación, añadir el queso y los embutidos y mezclar...

Batir los huevos con un tenedor y añadir gradualmente todos los ingredientes, mezclando con una batidora eléctrica.

Luego, agregue el queso y las carnes en rodajas, mezcle con una cuchara, sal y levadura en polvo, y vierta en el molde. Antes de hornear, espolvoree con pistachos picados. Hornee en un horno con ventilador a 180 °C (350 °F) durante 40 minutos.

El chef recomienda:

Una receta rápida y sencilla que gustará tanto a adultos como a niños.

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