GALLETAS DE MANTEQUILLA DE COCO Y MOSCOVADO
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 8
- 250 g de mantequilla fría de la nevera
- 75 g de azúcar
- 75 g de azúcar moreno crudo
- 300 g de harina 00
- 125 g de harina de coco
- Venta
Método · 5 h
- Coloca los ingredientes secos en una batidora de pie, añade la mantequilla cortada en trozos y la sal, y mezcla. Cuando la mezcla esté homogénea, dale forma de pan y refrigérala.
- Coloca los ingredientes secos en una batidora de pie, añade la mantequilla cortada en trozos y la sal, y mezcla. Cuando la mezcla esté homogénea, dale forma de pan y refrigérala.
- Coloca los ingredientes secos en una batidora de pie, añade la mantequilla cortada en trozos y la sal, y mezcla. Cuando la mezcla esté homogénea, dale forma de pan y refrigérala.
- Coloca los ingredientes secos en una batidora de pie, añade la mantequilla cortada en trozos y la sal, y mezcla. Cuando la mezcla esté homogénea, dale forma de pan y refrigérala.
Coloca los polvos en la batidora, añade la mantequilla en trozos y la sal y mezcla.
Una vez que la mezcla esté homogénea, forme un pan y colóquelo en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Extiende la masa hasta que tenga un grosor de 1,5 cm, córtala en rectángulos de aproximadamente 8 x 3 cm y pincha toda la superficie con un tenedor. Refrigera durante otros 30 minutos.
Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
