Avena reconfortante con mantequilla de almendras y tocino crujiente
La avena con mantequilla de almendras, tocino y azúcar morena está a punto de convertirse en tu nueva forma favorita de empezar el día. Es rápida, reconfortante y lo suficientemente indulgente como para sentirte especial, incluso en una mañana ajetreada.
- 1 taza de leche
- ½ taza de avena tradicional
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 lonchas de beicon crujiente y cocido (desmenuzado)
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de sal
- leche adicional (opcional)
- En una cacerola pequeña, calienta la leche hasta que hierva. Agrega la avena y la mantequilla de almendras. Cocina durante unos 5 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
- Vierte la avena en un tazón y mezcla con azúcar morena, tocino, canela y sal. Si prefieres una avena más cremosa, agrega una o dos cucharadas de leche.
La avena cremosa se cocina con leche y se mezcla con mantequilla de almendras, para luego terminarla con azúcar moreno, tocino crujiente y una pizca de canela y sal. ¿El resultado? Un tazón de avena exquisito, satisfactorio y totalmente irresistible.
Si te encanta desayunar avena, también puedes probar nuestras recetas de avena horneada con canela o avena horneada con calabaza.
- Leche: Crea una base de avena rica y cremosa.
- Avena tradicional: textura consistente y sabor clásico a avena.
- Mantequilla de almendras: aporta cremosidad, proteínas y un sabor intenso a nuez.
- Azúcar moreno: un dulzor cálido que equilibra el sabor salado.
- Tocino crujiente: un toque salado y crujiente con un contraste ahumado.
- Canela: calidez sutil y aroma acogedor.
- Sal: realza todos los sabores.
Cómo preparar avena con mantequilla de almendras, tocino y azúcar morena
- En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego lento hasta que hierva suavemente.
- Agrega la avena y la mantequilla de almendras. Cocina durante unos 5 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y quede cremoso.
- Vierte la avena en un tazón y agrega el azúcar moreno, el tocino, la canela y la sal.
- Si prefiere una consistencia más cremosa, añada una o dos cucharadas más de leche. Sirva caliente.
Consejos y variaciones
- Si lo prefieres, puedes sustituir la mantequilla de almendras por mantequilla de cacahuete o mantequilla de anacardos.
- Para un toque extra de dulzor, añade rodajas de plátano, manzana o un chorrito de sirope de arce.
- Como alternativa, puedes usar tocino de pavo o tocino de origen vegetal.
- Espolvorea almendras tostadas picadas por encima para darle un toque crujiente adicional.
- ¡Utiliza la mantequilla de almendras sobrante para hornear galletas de mantequilla de almendras!
Hazlo adelante
Puedes preparar la avena con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 3 días. Caliéntala con un chorrito de leche y agrega los ingredientes justo antes de servir.
