Receta sencilla de pastel de anacardos, enviada por Letícia's world
1. Mezcla la pulpa de anacardo, los huevos, el aceite y el azúcar en una batidora durante aproximadamente 3 minutos, o hasta obtener una mezcla muy suave.
Ingredientes · Raciones 20
- 300 g de pulpa de cajá
- 3 huevos
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo común (sin levadura en polvo)
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
Método · 35 min
- Mezcla la pulpa de anacardo, los huevos, el aceite y el azúcar en una batidora durante aproximadamente 3 minutos, o hasta obtener una mezcla muy suave.
- En un recipiente aparte, coloque la harina y agregue la mezcla licuada, mezcle bien y, finalmente, agregue el polvo para hornear.
- Colocar en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla y harina y hornear.
- 2. En un recipiente aparte, coloque la harina y agregue la mezcla batida de la licuadora, mezcle bien y, finalmente, agregue el polvo para hornear.
- 3. Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla y harina y hornee.
