Pastel de maracuyá y coco
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 1
- 40 g de harina de coco
- 5 g de coco rallado (+para decorar) coco rallado (+para decorar)
- 200 ml de albúmina
- 5 gotas Dietéticas
- 150 g de yogur griego
- 3 g de bicarbonato
- Zumo de limón
- 50 g de fruta de la pasión
Método · 40 min
- Tamiza la harina. Agrega el coco, el yogur, el edulcorante y la clara de huevo y mezcla. Agrega el bicarbonato de sodio y el jugo de limón. Después de la reacción...
- Tamiza la harina. Agrega el coco, el yogur, el edulcorante y la clara de huevo y mezcla. Agrega el bicarbonato de sodio y el jugo de limón. Después de la reacción...
Tamiza la harina. Agrega el coco, el yogur, el edulcorante y la clara de huevo, y mezcla. Añade el bicarbonato de sodio y el jugo de limón. Una vez combinados los ingredientes, revuelve y vierte la mezcla en un molde de 12 cm, que luego colocarás en la cesta de la vaporera.
Cocinar a fuego medio con la tapa puesta durante 20 minutos. Decorar con coco rallado y maracuyá.
