TORTELLINI CON CREMA DE PARMESANO, CHAMPIÑONES Y JAMÓN CRUDO
Procedimiento
- 1 paquete de tortellini con jamón crudo y queso parmesano Fini
- Hongos
- 2 lonchas de jamón crudo
- Perejil
- Venta
- Aceite
- Ajo
- Pimienta negra
- 150 g de queso parmesano
- 200 g Panna
- En una cacerola, calienta la crema, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo...
- En una cacerola, calienta la crema, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo...
- En una cacerola, calienta la crema, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo...
- En una cacerola, calienta la crema, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo...
- En una cacerola, calienta la crema, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo...
- En una cacerola, calienta la crema, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo...
Calienta la crema en una cacerola, luego agrega el queso parmesano rallado y cocina a fuego lento hasta que el queso se haya derretido por completo.
Luego, en una sartén pequeña, dora el jamón crudo a fuego lento hasta que quede crujiente.
A continuación, preparemos los champiñones. En la misma sartén donde sofreímos el jamón crudo, cocine los champiñones con un chorrito de aceite, ajo y perejil. Sazone con sal y termine de cocinar. Luego, agregue la crema de parmesano y reserve.
Luego, toma los tortellini Fini y sumérgelos en agua hirviendo. Cocínalos durante 1 minuto y luego agrégalos a la sartén junto con el parmesano y la crema de champiñones.
Añade un poco de agua de cocción y remueve.
¡Sírvelo y acompáñalo con jamón serrano crujiente, perejil, cilantro, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva! ¡Buen provecho!
