25 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Pan especial con crema de alcachofa
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 16 h · Italia · 1 min ·

Pan especial con crema de alcachofa

En colaboración con Le Conserve della Nonna.

Ingredientes · Raciones 8
  • pan
  • 300 g de jamón cocido
  • mozzarella cortada en juliana
  • Latte de 100 ml
  • Huevo
  • 5 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 tarro de Crema de Alcachofas Le Conserve della Nonna
  • aceite de oliva virgen extra
Método · 30 min
  1. Coloca la barra de pan en un molde para pan, cubriendo la base con papel de aluminio. Rellena cada rebanada con jamón cocido y mozzarella...
  2. Coloca la barra de pan en un molde para pan, cubriendo la base con papel de aluminio. Rellena cada rebanada con jamón cocido y mozzarella...
  3. Coloca la barra de pan en un molde para pan, cubriendo la base con papel de aluminio. Rellena cada rebanada con jamón cocido y mozzarella...
  4. Coloca la barra de pan en un molde para pan, cubriendo la base con papel de aluminio. Rellena cada rebanada con jamón cocido y mozzarella...

Procedimiento

Coloca el molde para pan dentro de un molde para pastel de ciruelas, cubriendo la base con papel de aluminio.

Rellena rebanada a rebanada con jamón cocido y mozzarella cortada en juliana.

Vierta la leche, los huevos, el parmesano y el tarro de crema de alcachofa en un bol y mezcle todo bien.

Vierta la mezcla sobre todo el molde para pan, rocíe con aceite y hornee a 200 grados durante unos 15 minutos.

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