26 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Tallarines al horno con ragú
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Italia · 1 min ·

Tallarines al horno con ragú

Procedimiento

Ingredientes · Raciones 6
  • 500 g Tagliatelle
  • Ragú boloñés
  • salsa bechamel
  • Parmigiano
  • mozzarella Fiordilatte
Método · 40 min
  1. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...
  2. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...
  3. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...
  4. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...
  5. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...
  6. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...
  7. Un delicioso plato de pasta al horno, perfecto para los domingos o incluso para cualquier día de la semana. Los tagliatelle se sirven con ragú boloñés, bechamel o...

Vierta la salsa bechamel en el ragú y mezcle bien.

Cueza la pasta en abundante agua con sal y escúrrala cuando esté al dente.

Sazónalo con un poco de ragú y parmesano.

Vierta un cucharón de ragú en una fuente para hornear, cree una capa de tagliatelle, cúbrala con el ragú, la mozzarella y el parmesano.

Formar otra capa de tagliatelle, parmesano y ragú.

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