La reina consorte Camilla acaba de prohibir dos ingredientes del menú del día de la coronación
No ha faltado expectación en torno a la coronación del rey Carlos el 6 de mayo. ¿Serán invitados Harry y Meghan? ¿Qué artistas musicales actuarán? Pero la noticia más reciente gira en torno al menú.
El motivo de la petición de la reina consorte se reduce a una preferencia personal, según explicó su hijo. «No le gusta el chile, no le gusta la comida muy picante», comentó en el podcast (vía Hello!), añadiendo que en un evento tan importante «hay que tener cuidado de no provocarle una reacción alérgica». En cuanto al ajo, Parker Bowles atribuyó la preferencia a «razones puramente sociales», ya que el ajo puede dejar mal aliento. Parker Bowles también compartió los alimentos favoritos de Camilla, entre los que se incluyen el pescado y las verduras frescas, especialmente las que cultiva en su propio huerto.
No es raro que la familia real evite las especias.
Las preferencias de la reina consorte no sorprenderán a quienes siguen a la familia real británica, ya que históricamente han evitado servir comidas picantes en eventos formales. Además de las posibles molestias estomacales, la razón podría deberse a otros efectos físicos de comer picante, como la sudoración. Al igual que Camilla, se dice que la difunta reina Isabel II tampoco era aficionada a la comida picante. Curiosamente, Isabel también habría prohibido el ajo en el pasado.
En el año 2000, la BBC informó que a los chefs del palacio italiano que visitaban Isabel y el príncipe Felipe se les indicó que evitaran el ajo, las pastas largas y las salsas de tomate "complicadas". "Al séquito real le gusta que todo fluya sin contratiempos, libre de las interrupciones que puedan causar problemas gastronómicos", añade el artículo de la BBC. "De ahí la prohibición de mariscos, carne poco hecha, agua extranjera y cualquier alimento demasiado picante o exótico".
¿Qué hay en el menú para la coronación?
Sabemos que no habrá ajo ni chile, así que ¿qué se servirá en la coronación del rey Carlos? Como parte del programa de eventos, comunidades de todo el Reino Unido organizarán los "Grandes Almuerzos de la Coronación". El Gran Almuerzo es un concepto anual para fomentar la cohesión comunitaria, organizado por la organización benéfica educativa Eden Project y apoyado por la reina consorte Camilla desde 2013. El Gran Almuerzo de la Coronación es una edición especial del Gran Almuerzo anual, similar al Gran Almuerzo del Jubileo que tuvo lugar en 2022 para celebrar el jubileo de platino de la reina Isabel y que contó con 17 millones de participantes.
Para celebrar la coronación, el rey Carlos III, la reina consorte Camila y sus invitados disfrutarán de una quiche especial durante el almuerzo oficial de la coronación. Según el personal real (vía Yahoo), se tratará de una quiche sustanciosa con una base de masa crujiente y ligera, y delicados sabores a espinacas, habas y estragón fresco.
