Smoothie bowl
A “smoothie bowl” is a smoothie with a slightly thicker consistency that is eaten with a spoon. It is perfect to top with extra fruit, berries, chopped nuts or coconut flakes.
Ingredients · Servings 2
- 2 dl blåbær
- 2 dl yoghurt naturell
- 1 dl melk
- 1 stk banan
- 1 ts vaniljepulver
- 1 håndfull isbiter
- 1 stk kiwi
- 1 stk banan
- 1 håndfull kokoschips
Method · 15 min
- Ha blåbær, banan, vanljepulver, melk og yoghurt i en blender og kjør sammen til smoothien har fått en jevn konsistens. Ha i isbiter også om du bruker ferske blåbær så blir smoothien kald og god.
- Hell smoothien over i to boller.
- Kutt opp kiwi og banan, eller den frukten du selv vil toppe med. Her har jeg også brukt litt kokosflak for god crunch.
- Topp smoothien med kiwi, banan og kokosflak - eller den toppingen du selv vil. Server og spis med skje!
You can use any type of milk, and if you want to make the smoothie dairy-free, you can use coconut cream instead of yogurt.
If you use frozen blueberries, you can omit the ice cubes. The recipe makes two smoothie bowls.
Ingredients
- 2 cups blueberries
- 2 dl yoghurt naturell
- 1 dl milk, type of your choice
- 1 banana
- 1 tsp vanilla powder
- 1 handful of ice cubes
topping
- 1 kiwi
- 1 banana
- 1 handful of coconut chips
