Terrassa buscará la mejor pizza del Valle en un festival de cuatro días
Terrassa transformará el Parc de Vallparadís en una gigantesca pizzería al aire libre durante el fin de semana festivo de octubre.
El evento combina gastronomía y ocio en un formato diseñado para disfrutar de varias horas en el lugar. Cada restaurante participante presentará dos recetas: una pizza clásica, representativa de su cocina, y una pizza gourmet, con preparaciones más creativas. Entre los establecimientos confirmados se encuentran Ofame, Porzioni di Roma, Mezzanotte y Pizza Social Club, además de otros locales de la zona.
El público también tendrá la última palabra.
El concurso otorgará dos premios diferentes. Uno se decidirá por votación de los asistentes, mientras que el segundo será elegido por un jurado compuesto por profesionales del sector de la alimentación y Edu González, creador de contenidos, propietario de Bravas Barcelona y coorganizador del festival.
Este sistema dual permite dos maneras bastante diferentes de evaluar una pizza. Por un lado, está la opinión del público, mucho más ligada al gusto personal y a la experiencia del momento; por otro, una evaluación profesional que tiene en cuenta el producto desde una perspectiva más gastronómica.
Durante los cuatro días, los asistentes podrán degustar las diferentes propuestas y maridarlas con diversas cervezas Mahou. La idea es que el festival funcione más como una ruta de degustación que como una visita rápida, aprovechando el entorno de Vallparadís y el programa de eventos paralelos.
Música, demostraciones de cocina y algo dulce para terminar.
El Mahou Pizzas Fest no se limitará a la competencia. El programa incluirá música en vivo, talleres y demostraciones de cocina, así como una zona dedicada a los dulces para quienes quieran terminar el día sin otra porción de pizza.
Entre estos últimos se encontrarán croissants de El Secret de Ciscu y helados Rosita, ampliando una oferta que busca convertir el festival en un plan completo para familias y grupos de amigos durante las vacaciones.
La ubicación también favorece el formato. El Parque Vallparadís permite que gran parte de la experiencia se desarrolle al aire libre, en uno de los espacios verdes más emblemáticos de Terrassa, alejándose del concepto de feria gastronómica cerrada y acercándose al de una gran reunión de fin de semana.
Entrada gratuita, aunque con aforo limitado.
La entrada será gratuita para los residentes de Cataluña, aunque descargar una entrada no garantiza automáticamente el acceso. El aforo del recinto será limitado y el acceso se concederá por orden de llegada, sujeto a disponibilidad.
También habrá una opción de entrada con menú, que garantiza el acceso e incluye una pizza (entera o porción), un vaso reutilizable y una bebida. Quienes elijan esta opción tendrán acceso prioritario tanto al festival como a las colas de los restaurantes.
El evento contará con diferentes franjas horarias para distribuir la asistencia y reducir los tiempos de espera, algo especialmente importante teniendo en cuenta las buenas cifras de las últimas ediciones de Pizzas Fest, que en conjunto superaron los 90.000 asistentes.
Cuatro días para encontrar el favorito de Terrassa
El festival abrirá sus puertas el viernes 9 de octubre, de 18:00 a 24:00 horas, mientras que el sábado 10 y el domingo 11 el horario será de 12:00 a 24:00 horas. El programa finalizará el lunes 12, con horario de 12:00 a 22:00 horas.
Durante esos cuatro días, Terrassa tendrá la oportunidad de decidir qué pizza se gana al público y cuál impresiona más al jurado. Entre recetas clásicas, versiones gourmet, música y actividades, el Mahou Pizzas Fest ofrece uno de los planes gastronómicos más sencillos del fin de semana largo: llega con hambre y llévate tu pizza favorita.
