Cazuela de albóndigas “Esposa perezosa”: La preparé en 20 minutos, esta receta te salvará la noche
Aceite vegetal para engrasar la sartén.
- 800 g de empanadillas congeladas,
- cuatro cebollas,
- 100 g de queso duro,
- cuatro huevos,
- 250 g de mayonesa,
- sal y pimienta al gusto,
- verduras si se desea,
- Aceite vegetal para engrasar la sartén.
Cómo cocinar
Engrasa una fuente para hornear con aceite vegetal. Pela y corta la cebolla en medias rodajas. Coloca la mitad de la cebolla en el fondo de la fuente. Luego, añade una capa de empanadillas congeladas, aún descongeladas. Cubre con la cebolla restante.
Bate los huevos con la mayonesa y sazona con sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre las albóndigas y la cebolla. Ralla el queso con un rallador grueso y espolvoréalo por encima.
Coloca la sartén en el horno precalentado a 180 °C durante 40-45 minutos, hasta que las albóndigas estén bien cocidas y el queso se haya derretido y dorado. Espolvorea la cazuela con hierbas frescas y sírvela caliente.
Consejos personales
Para un sabor más intenso, añade un poco de ajo o mostaza a la salsa. Para una corteza más crujiente, espolvorea la cazuela con pan rallado antes de hornearla.
Anteriormente escribimos sobre la carpa "Royal Throne" en un huerto: el éxito de la temporada, sin complicaciones.
