En 5 minutos tengo pan untado por una dietista. Las proteínas y los omega-3 marcan la diferencia
Recientemente, Patryk Puszkarz publicó en redes sociales una receta de crema para untar. Se trata de una mezcla de varios ingredientes sencillos, principalmente requesón y caballa. Esta combinación le confiere no solo un sabor delicioso, sino también propiedades únicas.
- 2
- Recuento de calorías
- 379 en cada porción
- 170 g de caballa en salsa de tomate
- 90 g de requesón bajo en grasa
- 20 g de yogur natural
- 20 g de cebolla
- 60 g de pepino encurtido o en vinagre
- sal y pimienta al gusto
- Método de preparación
- Pescado desmenuzado y verduras: Retire la caballa de la lata junto con la salsa de tomate y macháquela ligeramente con un tenedor en un plato hondo. Pique finamente la cebolla y el pepino.
- Para combinar los ingredientes: Coloca el requesón bajo en grasa y el yogur natural en el bol con el pescado y las verduras. Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla bien con un tenedor hasta que se integren los sabores.
Pasta para sándwiches de una dietista y su potencial para promover la salud
La crema de caballa y requesón tiene propiedades antiinflamatorias gracias al pescado. La caballa aporta ácidos grasos omega-3, como el EPA y el DHA, que ayudan a regular y suprimir la inflamación en el organismo. Cabe destacar que este acompañamiento también es una buena fuente de proteínas (23 g por ración). Proporciona una sensación de saciedad duradera después de comer, lo que ayuda significativamente a controlar el apetito y la ingesta calórica. Por ello, es una buena opción para dietas de adelgazamiento, entre otras cosas. Si bien no es una solución milagrosa para perder peso, sí puede ayudarte a eliminar esos kilos de más.
Queso cottage y pasta de caballa antiinflamatorios: consejos útiles
Usa la caballa con salsa de tomate. Humedece el requesón y le da aún más sabor. Primero, machaca el pescado con el queso y luego incorpora el yogur. No es necesario que la mezcla quede perfectamente lisa. Pica finamente el pepino y, si suelta mucho jugo, exprímelo ligeramente. Esto evitará que la pasta quede demasiado líquida. Además, corta la cebolla en cubos pequeños para que los trozos grandes no dominen cada bocado. Deja la sal para el final: el pescado en la salsa y el pepino ya pueden darle a la mezcla un sabor suficientemente salado.
Puedes darle un toque especial a esta crema para untar añadiéndole eneldo, cebollino o perejil. Si prefieres un sabor más picante, agrega una pizca de chile o más pimienta recién molida. Transfiere la mezcla a un recipiente hermético y refrigérala inmediatamente si piensas servirla al día siguiente. Unta la crema en el pan justo antes de comer para evitar que se empape.
Patente de una dietista para una deliciosa crema para untar en el pan en lugar de mantequilla.
«Mezcla la caballa con requesón, yogur, verduras picadas finamente y sazona con sal y pimienta», sugiere Patryk Puszkarz en su video. Todo lleva solo cinco minutos. Esta pasta, subraya, puede ser una parte valiosa de la dieta para personas con resistencia a la insulina. Recomienda servirla sobre pan integral, como el de centeno.
Receta: Crema para untar antiinflamatoria para sándwiches
Una crema para untar increíblemente deliciosa, lista en 5 minutos.
- Suma
- Tipo de cocina
- Tradicional
- Número de raciones
- Para servir: Unta una capa generosa de la mezcla preparada sobre rebanadas de pan de centeno. Consúmela inmediatamente o guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador para otro día.
