Anne&Max trae café orgánico de especialidad a Ekoplaza

La línea se ha desarrollado para diversos métodos de preparación de café, incluyendo máquinas automáticas, de filtro y de cápsulas. Según Anne&Max, todas las variedades son cafés especiales, 100% orgánicos y con certificación de Comercio Justo. El surtido incluye granos de café y cápsulas, entre ellas variedades para espresso y lungo.

Café bajo en cafeína y descafeinado

Uno de los nuevos productos es un café bajo en cafeína que, según Anne&Max, contiene un 40 % menos de cafeína que la versión regular. Además, se lanzará un café de filtro descafeinado.

La introducción sigue a una publicación del blog de Anne&Max sobre el origen y la producción del café. En ella, la empresa afirma trabajar directamente con caficultores y cooperativas en Perú. Según Anne&Max, este enfoque garantiza una comunicación más fluida entre agricultores, compradores y tostadores, y un mayor conocimiento del origen y el precio del café.

Más que el precio de mercado

Anne&Max también afirma que paga más del precio de mercado por el café. "Preferimos las relaciones a largo plazo y un precio que permita a los caficultores invertir en su negocio, en su café y en su futuro", declara la empresa.

Con esta nueva línea, Anne&Max da el salto de la venta de café en sus propios establecimientos de hostelería al canal de supermercados ecológicos. Las ocho variedades están disponibles en Ekoplaza.

Fuente: Anne y Max