El fenómeno de El Niño afecta la producción de ingredientes marinos de Perú y Chile
Perú y Chile fueron los principales responsables de la disminución en la producción de harina y aceite de pescado, ya que El Niño continuó afectando la producción de estos dos importantes países productores. La menor captura en algunas zonas de África y el norte de Europa contribuyó al déficit mundial.
“La menor oferta de harina y aceite de pescado procedente de Sudamérica podría compensarse con la de algunas regiones de Asia que tienen su temporada alta de pesca en el último trimestre del año. China, India y Omán son algunas de ellas”, declaró Enrico Bachis, director de investigación de mercado de IFFO, en un comunicado de prensa.
La producción de harina de pescado en China se ha reanudado.
La producción nacional de harina y aceite de pescado en China se reanudó en agosto. Si bien las estimaciones iniciales indican que la producción nacional hasta julio de 2026 fue mejor que la del año anterior, aún está por verse la disponibilidad de materia prima pesquera desde agosto.
En China, agosto representa el punto álgido del verano y una etapa crucial para el crecimiento de las especies acuícolas. Sin embargo, también es un periodo complejo, marcado por mayores dificultades de gestión y elevados riesgos para la producción. Los recientes fenómenos meteorológicos extremos, incluidos los tifones, han afectado aún más las operaciones de acuicultura costera. Si bien la demanda general de alimento para acuicultura ha alcanzado su pico estacional, varía considerablemente entre las distintas especies.
Para especies especiales como la perca americana, el pez cabeza de serpiente y el bagre amarillo, los precios en origen siguen siendo bajos. Los datos de mercado muestran que los volúmenes de siembra de estas especies disminuyeron interanualmente durante el primer semestre de 2026, lo que sugiere que la demanda de alimento y el consumo de harina de pescado podrían debilitarse durante la etapa de engorde. Por el contrario, la demanda de alimento y harina de pescado para especies de alto valor con márgenes de beneficio más elevados se mantiene estable o muestra signos de mejora. Sin embargo, los elevados costos de cultivo, junto con una menor oferta, han contribuido a una disminución general interanual del consumo de harina de pescado.
En el sector porcino chino, el consumo de harina de pescado también se mantiene bajo, principalmente debido a la menor demanda de piensos para lechones y piensos comerciales para lechones. Dadas las condiciones actuales del mercado, es improbable que la demanda de harina de pescado por parte del sector porcino experimente una recuperación significativa durante el resto de 2026.
