Watermelon, cucumber, blackberry and feta salad
La llamamos ensalada de frutas porque lleva sandía y moras, pero la servimos como aperitivo porque lleva pepino y queso feta. La receta es increíblemente rápida y fácil, y el resultado es un plato fresco e hidratante con un toque sabroso gracias al queso griego.
Ingredientes · Raciones 1 persona
- 150 g de anguria
- 50 g más
- 1 cetriolo piccolo
- formaggio feta
- sorbete de limón
- mente
Método · 15 minuti
- Tagliate l'anguria a cubetti (lato 2-3 cm).
- Pelate el cetriolo e affettatelo a nastri per il longo, aiutandovi con un pelapatate, evitando i semi.
- Acomoda nella ciotola l'anguria, une le more, i nastri di cetriolo y completa con poca feta sbriciolata.
- Servite con foglie di menta e un cucchiaio di sorbetto di limone.
La ensalada de frutas lleva sandía en cubos, tiras de pepino, moras y queso feta desmenuzado. Decidimos decorarla con hojas de menta y una cucharada de sorbete de limón para darle un toque refrescante y ácido.
Información de la receta
- Tiempo: 15 minutos
- Producto para 1 persona
Ingredientes
150
50
1
Procedimiento
- Paso 1. Corta la sandía en cubos de 2-3 cm. Paso 2. Pela el pepino y córtalo longitudinalmente en tiras finas con un pelador de verduras, desechando las semillas. Paso 3. Coloca la sandía en un bol, añade las moras, las tiras de pepino y decora con un poco de queso feta desmenuzado. Paso 4. Sirve con hojas de menta y una cucharada de sorbete de limón.
