Hay un festival gastronómico dedicado exclusivamente a los nuggets de pollo con degustaciones ilimitadas
Era solo cuestión de tiempo que los nuggets de pollo tuvieran su propio festival. La combinación insuperable de rebozado crujiente, pollo jugoso y una salsa para mojarlo ha cautivado a generaciones, y TenderFest le dedica 10 horas completas de protagonismo a uno de los platos más queridos de Estados Unidos.
El sábado 19 de septiembre, TenderFest se apodera del Wallis Annenberg Center for the Performing Arts en Beverly Hills para una celebración de "todo lo que puedas comer, rebozado y frito". La programación reúne a restaurantes de rincones completamente diferentes del mundo gastronómico de Los Ángeles, lo que significa que puedes pasar la misma tarde comiendo tiras de pollo de Pizzeria Mozza, Dave's Hot Chicken, Delilah, Marvin, Le Coupé, Box Chicken, Raising Cane's, Chimmelier y Tendercrush.
Es una cantidad objetivamente ridícula de talento joven concentrado en un solo lugar.
TenderFest apuesta por lo sofisticado y lo informal. Habrá un equipo itinerante de expertos en salsas, avistamientos casuales de celebridades, como corresponde a un festival gastronómico en pleno Beverly Hills, y postres de Henry's Secret Ice Cream, All About The Cinnamon y Gone Bananas Bread.
Luego está la competición ConTENDER, donde algunos restaurantes de renombre descubren qué sucede cuando les das uno de los alimentos más conocidos de Estados Unidos y les pides que hagan un truco.
Miya Miya, Jitlada, Petit Trois y Lucia presentarán cada una su propia versión de las tiras de pollo, y el ganador recibirá un premio en efectivo que se donará a la organización benéfica de su elección. Solo eso ya sería un concurso de cocina espectacular, pero fíjense en quiénes serán los jueces: Nancy Silverton, Cat Cora, Tim Hollingsworth, las estrellas de Los Angeles Rams Puka Nacua y Kyren Williams, y el ejecutivo inmobiliario Jay Luchs.
TenderFest se celebra de 12:00 a 22:00 en el Wallis Annenberg Center for the Performing Arts, ubicado en 9390 N. Santa Monica Blvd., Beverly Hills. Las entradas están disponibles a través de Tixr.
