Los mejores gofres de Madrid: 6 templos irresistibles del dulce
Pocos placeres superan el de saborear un gofre recién hecho mientras el frío de la capital se disipa entre tus manos. Si buscas los mejores gofres de Madrid, prepárate para explorar panaderías y cafeterías donde los gofres crujientes, el azúcar perlado y el chocolate fundido son prácticamente una religión (y sí, prometen alegrar cualquier tarde gris).
A pocos pasos de las principales calles comerciales, la ciudad esconde pastelerías que dan su toque personal al clásico dulce belga con un sabor local.
Es un viaje que requiere apetito, pausas y un fuerte deseo de disfrutar sin preocuparse por las calorías.
1. HanSo Café y su versión dual
HanSo Café destaca como uno de los mejores lugares para desayunar o merendar en Malasaña. En su carta encontrarás dos gofres imprescindibles: el clásico con matcha o chocolate, y la sorprendente versión okonomiyaki con harina de arroz, beicon y queso. Calle Pez, 20 (Malasaña). Gofres: desde 10,90 €.
2. Crepería de Mimi y postres XL
En Mimi's Creperie, fusionan la repostería francesa con el gusto por lo dulce americano. Sirven un gofre clásico con cuatro acompañamientos estrella, entre los que destacan el gofre de chocolate belga con helado de vainilla y la versión XL salada con huevos y beicon. Calle de Postas, 17 (centro). Gofre: desde 7 €.
3. La cafetería HD y su toque setentero
La Cafetería HD conserva su encantadora estética retro, que te cautiva nada más entrar. Sirven gofres caseros humeantes con nueces caramelizadas, helado de vainilla y un generoso chorrito de dulce de leche. Calle Guzmán el Bueno, 67 (Chamberí). Gofre: 4 €.
4. La heladería Kalúa, ideal para los amantes de los dulces.
Ubicada en pleno centro comercial, Heladería Kalúa fusiona la tradición italiana con el toque argentino en sus creaciones. Su lema es sencillo: añadir cualquier ingrediente imaginable a su gofre recién hecho. Calle Fuencarral, 131 (Chamberí). Gofre: desde 4 €.
5. El Fishbowl y sus divertidos taiyakis
La Pecera reinventa el concepto tradicional, transformándolo en taiyaki: un gofre con forma de pez relleno de Nutella y coronado con helado artesanal. Una alternativa perfecta para disfrutar de un paseo por el centro de la ciudad y de algo diferente.
- Varias ubicaciones en Madrid.
- Pescado: desde 4,90 €.
Consejo para viajeros: Pide siempre tu gofre recién hecho y acompáñalo con una bola de helado artesanal para experimentar el contraste perfecto entre la calidez de la masa y la frescura del lácteo.
6. Mistura y sus texturas artesanales
En Mistura, son expertos en crear combinaciones únicas presionando los ingredientes directamente sobre platos fríos. Sus waffles se sirven con helados cremosos elaborados sin conservantes artificiales.
Este es el barrio donde creció Rosa López en Granada: los humildes orígenes que ocultó en 'Operación Triunfo'.
- Varias ubicaciones en Madrid.
- Gofres: desde 7,90 €.
¿Te animas a explorar estos rincones y descubrir cuál se convierte en tu favorito absoluto de la capital?
