Receta del domingo: Donas de manzana Gala Val Venosta orgánicas
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- 6 g de canela
- 3
- 1 huevo (para cepillar)
- Preparación: Mezcle el azúcar y la canela en un tazón pequeño y reserve. Precaliente el horno a 190 °C (con ventilador) y forre una bandeja para hornear con papel vegetal. Lave y seque bien las manzanas Gala orgánicas. Corte las manzanas en rodajas horizontales de aproximadamente 1,5 cm de grosor y retire el corazón con un cortador de masa o un cortador redondo de unos 3 cm de diámetro. Pincele inmediatamente las rodajas con unas gotas de jugo de limón para evitar que se oxiden. Sumerja cada rodaja en la mezcla de azúcar y canela, cubriéndolas uniformemente por ambos lados.
- Desenrolla la masa de hojaldre y corta tiras de aproximadamente 1,5 cm de ancho. Envuelve las tiras alrededor de las rodajas de manzana hasta cubrirlas por completo y coloca los buñuelos en la bandeja para hornear preparada.
- Pinta la superficie con huevo batido y espolvorea con la mezcla restante de canela y azúcar. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que esté dorado y fragante. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos 10 minutos. Luego, pásalo a una rejilla y deja enfriar por completo. Sirve tibio o a temperatura ambiente.
La receta que compartimos hoy fue creada por Julia Morat del blog PassioneCooking para Mela Val Venosta. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un delicioso aroma a canela: estas rosquillas de manzana son un postre sencillo pero espectacular, perfecto para realzar el auténtico sabor de las manzanas Gala orgánicas.
Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un delicioso aroma a canela: estas rosquillas de manzana son un postre sencillo pero llamativo, perfecto para realzar el auténtico sabor de las manzanas Gala orgánicas. ¡También son ideales para llevar en la mochila de los más pequeños como merienda para la vuelta al cole! La receta de "Rollos de Manzana Gala Orgánica Val Venosta" fue creada por la bloguera gastronómica Julia Morat de PassioneCooking.
Ingredientes para 15 rosquillas de manzana: 120 g de azúcar
Consejo: Para un postre aún más delicioso, sirve los donuts de manzana espolvoreados con azúcar glas o con una bola de helado de vainilla.
