¿Qué preparar para desayunar esta semana? Recetas que te harán querer levantarte de la cama
En septiembre, el desayuno se convierte en lo primero que debes planificar para el resto de la semana. Descubre cuatro ideas, como gachas de avena, pudín de chía, tostadas francesas y gachas preparadas la noche anterior: inspírate y elige tu favorita.
Papilla
Las gachas de avena son un desayuno típico inglés, elaboradas con copos de avena cocidos con agua, leche y miel hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Se pueden acompañar con yogur, fresas, sirope de arce y virutas de chocolate negro para añadir diferentes sabores y texturas.
Consejo útil: Si quieres unas gachas más cremosas, elige copos de avena extrafinos; la avena integral, por otro lado, proporciona una textura más rústica, pero es mejor remojarla antes de cocinarla.
pudín de chía
El pudín de chía se prepara con semillas de chía, leche de almendras, cacao y miel, y debe refrigerarse durante la noche. Al momento de servir, se pueden alternar capas de yogur griego y cerezas en conserva, y decorar con unas hojas de menta.
Consejo práctico: puedes sustituir la leche de almendras por leche de arroz.
tostada francesa
Las tostadas francesas son un desayuno estadounidense que se prepara con rebanadas de pan brioche bañadas en una mezcla de huevos, leche y canela, y luego doradas en mantequilla. Se pueden servir con mermelada de arándanos, un trozo de mantequilla y una pizca de canela.
Consejo práctico: si no tienes pan brioche, puedes usar rebanadas de pan de molde o pan duro.
Gachas de avena nocturnas
Las gachas de avena preparadas la noche anterior son una variante sin cocción de las gachas clásicas, hechas con salvado de avena, leche de arroz y arándanos, y dejadas reposar en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, puedes decorarlas con yogur griego, arándanos, almendras laminadas y unas hojas de menta.
Consejo práctico: Si quieres endulzarlo, puedes añadir azúcar blanco o moreno, stevia, miel o sirope de arce o de agave.
