Breakfast Pizza With Cereal Crust
Esta pizza de desayuno está hecha con una base de cereales con frutos secos y cubierta con yogur griego y frutas tropicales.
- 4 tazas de cereal Honey Bunches of Oats con almendras
- 1/4 taza de aceite de coco
- 2 claras de huevo
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 taza de fresas en rodajas
- 1/4 taza de hojuelas de coco tostadas (ver Nota 3)
- 3/4 taza de mango en rodajas (aproximadamente medio mango)
- 2 kiwis - pelados y en rodajas
- 1 taza de yogur griego de vainilla
- Unta con aceite de coco un molde para hornear de 23 cm (9 pulgadas) o un molde para tarta. Reserva. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Coloca el cereal en una licuadora y licúa a intervalos de unos 5 segundos, 2 o 3 veces, hasta obtener una consistencia gruesa. Otra opción es colocar el cereal en una bolsa con cierre hermético, taparla y triturarlo con un rodillo.
- Coloca el cereal molido en un tazón, agrega aceite de coco, claras de huevo y sal. Mezcla bien.
- Coloca la mezcla de cereales en el molde preparado y extiéndela uniformemente, luego presiona firmemente.
- Hornea la base de cereales en el horno precalentado durante 10 minutos. Sácala y déjala enfriar por completo.
- Extiende el yogur griego sobre la base de cereales ya fría y luego coloca la fruta encima.
- ¡Corten las cuñas y sirvan!
Es un método de desayuno saludable, delicioso, rápido y fácil. Elementos 4 tazas de cereal Honey Bunches of Oats con almendras 1/4 taza de aceite de coco 2 claras de huevo 1/8 cucharadita de sal 1 taza de fresas en rodajas 1/4 taza de hojuelas de coco tostadas (ver Nota 3) 3/4 taza de mango en rodajas (de aproximadamente medio mango) 2 kiwis pelados y en rodajas 1 taza de yogur griego de vainilla Método Untar un molde para hornear de 9 pulgadas o un molde para pastel con aceite de coco. Colocar el cereal en una licuadora y pulsar durante unos 5 segundos a la vez, 2 o 3 veces hasta que esté molido grueso.
Como alternativa, coloque el cereal en una bolsa con cierre hermético, cúbrala y tritúrelo con un rodillo. Coloque el cereal triturado en un tazón, agregue aceite de coco, claras de huevo y sal.
Coloca la mezcla de cereales en el molde preparado y extiéndela uniformemente, luego presiónala firmemente. Hornea la base de cereales en el horno precalentado durante 10 minutos. Unta el yogur griego sobre la base de cereales ya fría y coloca la fruta encima.
