Corned Beef Hash Breakfast Pizza
Llena tu día de energía con la combinación más deliciosa de todas.
- aceite de oliva
- 16 onzas de masa para pizza
- 1,5 tazas de queso cheddar rallado
- 1 1/2 tazas de guisado de carne en conserva casero, bien escurrido.
- 1/2 pimiento rojo, sin corazón ni semillas y picado.
- 1/2 pimiento verde, sin corazón ni semillas y picado.
- 1/2 cebolla roja, pelada y cortada en rodajas finas
- 6 huevos
- Precalentar el horno a 400 °F.
- Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Presiona la masa o extiéndela con un rodillo hasta formar un rectángulo rústico de 14 x 6 cm y luego colócala con cuidado sobre la bandeja para hornear preparada. Unta con aceite de oliva.
- Cubra con 1 taza de queso, carne en conserva guisada, pimientos y cebollas, dejando seis áreas de 7,5 cm (3 pulgadas) de la masa sin cubrir (aquí se colocarán los huevos).
- En un bol, casca los huevos uno a uno y deslízalos con cuidado sobre el espacio sin cubrir de la masa.
- Cubre la masa con el queso restante, con cuidado de no ponerlo encima de los huevos.
- Hornear en el horno durante unos 20 a 25 minutos o hasta que el queso burbujee, la corteza esté dorada y los huevos estén cocidos.
- Retirar del horno y cortar con cuidado en porciones individuales.
La pizza de desayuno con carne en conserva, cubierta con sabrosa carne en conserva, huevos pasados por agua y coloridos pimientos, es deliciosa, sustanciosa y seguro que encantará a todos. ¡Perfecta para el desayuno o el brunch del fin de semana! Uno de los básicos en mi despensa es la carne en conserva.
Es una de mis cosas favoritas para cocinar, sobre todo cuando no tengo tiempo ni energía para dedicarle más de media hora a preparar la cena. Al igual que otras carnes enlatadas como el Spam o el atún, la carne en conserva ya está cocida y lista para comer directamente de la lata. Calentarla solo la hace más apetitosa y lleva apenas unos minutos.
La carne en conserva no solo es rápida y fácil de preparar, sino que también es relativamente cara y un ingrediente muy versátil. Hay muchísimas maneras deliciosas de disfrutarla, como en nilaga, sinigang, espaguetis, pandesal y, la más popular de todas, en ginisang corned beef.
También puedes transformar tu guisado de carne en conserva en muchos platillos creativos. Es ideal como relleno para empanadas, como sustituto del pollo desmenuzado en sopas o como ingrediente para pizzas.
¡Esta pizza de desayuno es sin duda la combinación más ingeniosa y deliciosa que jamás hayas visto! Con sabrosa carne en conserva, pimientos y cebollas crujientes, yemas de huevo suaves y queso fundido sobre una base crujiente, ¡es la mejor manera de empezar el día!
Además, se prepara de principio a fin en menos de 30 minutos, ¡así que puedes disfrutarlo incluso en las mañanas más ajetreadas de la semana! Aquí tienes el enlace a mi receta de guisado de carne en conserva.
Consejos útiles
- Extiende la masa de pizza lo más fina posible para que quede al mismo nivel que los huevos y estos no se cocinen demasiado.
- En la receta uso queso cheddar, pero cualquier variedad que se derrita rápidamente, como el Monterey Jack, la mezcla mexicana, los quesos procesados rellenos o la mozzarella, son buenas opciones.
- Si puedes, ralla tu propio queso, ya que se derrite mejor. El queso rallado previamente contiene conservantes como el almidón de patata, que impiden que se derrita correctamente.
- Puedes usar masa de pizza comprada o casera.
Cómo servir y almacenar
- La pizza de carne en conserva es ideal para el desayuno o el brunch; es un manjar sabroso y abundante, perfecto para alimentar a un grupo grande.
- Para guardar las sobras, apila las rebanadas en un plato grande con papel encerado entre cada una. Envuelve bien con film transparente y refrigera hasta por 3 días.
- Calentar en un horno a 190 °C (375 °F) durante unos 8 a 10 minutos o hasta que esté caliente y crujiente.
Información nutricional
Este sitio web ofrece información nutricional aproximada únicamente a título informativo y de cortesía. Los datos nutricionales se obtienen principalmente de la base de datos de composición de alimentos del USDA, cuando está disponible, o de otras calculadoras en línea.
