Método extra saludable para acompañar el pollo asado con arroz integral y verduras hervidas
Este método extra saludable para asar pollo se basa en una combinación de arroz integral, pollo y verduras frescas, ideal para una cena rápida, sana y deliciosa entre semana.
- 500 g de muslos de pollo sin piel (18 onzas)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de arroz integral
- 4 tazas de verduras de temporada
- pimienta recién molida
- mostaza
- 1/2 taza de jugo de limón
- Vierta el arroz en un recipiente y déjelo en remojo en agua fría durante al menos una hora antes de hervirlo para ablandarlo.
- Corta los muslos de pollo por la mitad y colócalos en una bandeja para horno. En un recipiente aparte, mezcla aceite de oliva, mostaza, sal y jugo de limón. Revuelve bien y cubre los muslos de pollo con esta deliciosa marinada. Asegúrate de que la marinada cubra toda la superficie de los muslos para un mejor sabor. Vierte un vaso de agua en la bandeja e introdúcela en el horno.
- Para preparar el arroz, hierve agua en una tetera. Vierte 2 tazas y media de agua por cada taza de arroz en una cacerola pequeña. En cuanto el agua empiece a hervir, baja el fuego y deja que repose hasta que el arroz la absorba por completo. Esto debería tardar unos 20 minutos.
- Mientras el arroz cuece, usa otra cacerola y cuece las verduras en agua con sal durante unos 20 minutos. Antes de retirarlas, espolvorea algunas hierbas frescas para darles un toque extra de sabor. El jengibre y el tomillo son excelentes opciones. No olvides añadir una cucharada de aceite de oliva. ¡Te encantará!
- Una ración debe incluir 120 g de pollo, 1 taza de arroz cocido y rellenamos el plato con verduras coloridas. Disfrute de un plato muy nutritivo, sabroso y ligero.
Elementos 500 g de muslos de pollo, sin piel (18 onzas) 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de arroz integral 4 tazas de verduras de temporada pimienta recién molida mostaza 1/2 taza de jugo de limón Método Vierta el arroz en un tazón y déjelo remojar en agua fría durante al menos una hora antes de hervirlo para ablandarlo. Corte los muslos de pollo en dos trozos y colóquelos en una bandeja para horno. En un tazón aparte, mezcle el aceite de oliva, la mostaza, la sal y el jugo de limón.
Mezcla bien y cubre los muslos de pollo con esta deliciosa marinada. ¡Asegúrate de que la marinada cubra toda la superficie de los muslos para un mejor sabor!
Vierta un vaso de agua en la bandeja e introdúzcala en el horno. Para preparar el arroz, comience hirviendo agua en una tetera. Vierta 2 1/2 tazas de agua por cada taza de arroz en una cacerola pequeña.
En cuanto el agua empiece a hervir, baja el fuego y deja que el arroz la absorba por completo. Mientras el arroz cuece, usa otra cacerola para cocer las verduras en agua con sal durante unos 20 minutos. Antes de retirarlas, espolvorea algunas hierbas frescas para darles un toque extra de sabor.
El jengibre y el tomillo son excelentes opciones para añadir. Además, no olvides agregar una cucharada de aceite de oliva.
Una ración debe incluir 120 g de pollo, 1 taza de arroz cocido y rellenamos el plato con verduras coloridas. Disfrute de un plato muy nutritivo, sabroso y ligero.
