Feast Day of Agios Fanourios
El 27 de agosto, la Iglesia Ortodoxa Griega celebra la festividad de San Fanourios, en conmemoración del mártir y hacedor de milagros a quien se le pide que interceda cuando las cosas están perdidas. También se prepara Fanouropita el 27 de agosto para conmemorar a San Fanourios.
- 26 de agosto de 2026
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina con levadura incorporada, tamizada
- 1 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Precalienta el horno a 160 °C y forra un molde redondo para pasteles de 20-25 cm con papel de hornear.
- Coloca el aceite de oliva, el zumo de naranja, la canela, los clavos y el azúcar en un bol y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva un poco.
- Vierta la mezcla para pastel en el molde y hornee durante 15 minutos.
- Reduzca la temperatura a 130 °C y hornee durante 40 minutos más o hasta que esté cocido (al insertar un palillo en el centro, este debe salir limpio).
- Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe ligeramente.
Día de la Fiesta de San Fanourios El 27 de agosto, la Iglesia Ortodoxa Griega celebra la Fiesta de San Fanourios, en conmemoración del mártir y hacedor de milagros a quien se le pide que interceda cuando las cosas están perdidas. También se prepara Fanouropita el 27 de agosto, en conmemoración de San Fanourios. La historia detrás de esto es que se dice que la madre del santo era una mujer dura y cruel, especialmente con los pobres, y se comportaba de manera inhumana y el Arcángel Miguel, junto con San Fanourios, intentó ayudarla a cambiar, pero no pudo.
San Fanurio imploró y oró no por sí mismo, sino por el perdón de su madre y el descanso eterno de su alma, y se dice que Dios escuchó su súplica. Por eso, ahora los fieles también acuden a San Fanurio para que interceda por ellos y ore cuando pierden objetos, pidiéndole que se los revele o que les conceda algo que desean, especialmente buena salud, fertilidad o incluso encontrar pareja para quienes son solteros.
En el lago Doxa, un lago artificial situado en la región occidental de Corintia, Grecia, se encuentra una iglesia dedicada a Agios Fanourios. Ubicada en el municipio de Feneos, cerca del pueblo de Archaia Feneos, a una altitud de 900 metros, su construcción finalizó a finales de la década de 1990.
El lago es alimentado y drenado por el pequeño río Doxa, que desemboca en la llanura de Feneos. En el corazón del lago, en una pequeña península, se encuentra la pequeña iglesia de Agios Fanourios. El nombre de Agios Fanourios proviene de la palabra griega «fanerono», que significa «revelar».
La tradición de hornear una Fanouropita es un gran honor que se le rinde al santo. Al prepararla, también se debe decir: «Señor, ten misericordia del alma de la madre de San Fanourios». Hoy también se celebra el santo de Fanourios, Fanouria.
Incorpora gradualmente la harina, mezclando bien. Luego, añade las nueces y, por último, el polvo para hornear. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 15 minutos.
Reduzca la temperatura a 130 °C y hornee durante 40 minutos más o hasta que esté cocido (al insertar un palillo en el centro, este debe salir limpio). Espolvoree con azúcar glas y sirva tibio o a temperatura ambiente.
