10 nuevos restaurantes en septiembre de 2021: hamburguesas Wagyu, tortitas soufflé de matcha y más.

Ahora que hemos vuelto a la fase de comer en restaurantes, estoy seguro de que muchos de nosotros hemos estado frecuentando nuestros establecimientos favoritos, a los que tanto hemos echado de menos durante el período P2HA.

Para darle un toque diferente a tu itinerario, aquí tienes 10 restaurantes nuevos que puedes probar en septiembre de 2021, incluyendo un bar playero perfecto para Instagram, una cafetería de inspiración australiana que sirve tazones de açaí ¡y mucho más! Ten en cuenta que esta lista que hemos seleccionado incluye también nuevas aperturas y menús renovados.

• 1. Puta de huevos

¡Eggslut finalmente ha llegado a Singapur! Su sándwich estrella, el Fairfax Sandwich (12 dólares), lleva huevos revueltos cremosos, cebolla caramelizada dulce, queso cheddar y mayonesa Sriracha, todo entre dos esponjosos panecillos brioche.

El Slut (11 $) es otro plato que no te puedes perder; lleva huevo escalfado sobre puré de patatas, acompañado de rebanadas de baguette tostada. Si buscas algo más contundente, el Sándwich Gaucho (23 $) viene con lonchas de solomillo de Wagyu sellado, un huevo frito a la plancha, rúcula y salsa chimichurri.

Para beber, ofrecen dos refrescos artesanales en su carta, creados especialmente en colaboración con una cervecería local. Con un precio de 4,50 dólares, hay uno de flor de saúco y limón, y otro de pomelo y jengibre.

¡Consulta nuestra reseña de Eggslut! Dirección: 6 Scotts Road, #01-12, Scotts Square, Singapur 228209

Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 22:00.

Eggslut no es un restaurante con certificación halal.

• 2. Eatbox

Eatbox ahora es un espacio gastronómico permanente en Tekka Place, cerca de la estación de MRT Rochor. Combate el calor con un granizado XXL de Ice On You, con sabores como el Thai Milk Tea Shaver (5,80 $) o el Rainbow Shaver (5,80 $), perfecto para Instagram.

En Thachang Shaker Bar, prueba el Mooping Original bien marinado ($1.50), el Mala Mooping ($2) o el Tom Yum Mooping ($2). Acompáñalo con una porción de Thachang Noodle Shaker (desde $5.90), disponible en sabores tailandeses clásicos como tom yum y fideos de barco.

Una opción más sustanciosa es el bol de arroz Premium A5 Wagyu (25,90 $) que incluye jugosas lonchas de Wagyu y una porción de arroz frito con ajo aromático. Dirección: 2 Serangoon Road, #01-55 a 59, Tekka Place, Annex Building, Singapur 218227

Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 22:30.

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• 3. Flamenco borracho

El actor Pierre Png ha inaugurado recientemente Tipsy Flamingo, un bar con temática playera y un ambiente ideal para Instagram.

No te pierdas la creación única de Pierre, el refrescante Steady Pom PP (18++ dólares), perfumado con notas florales de miel y amargo de melocotón. Entre sus opciones saladas, destaca el Tipsy's Lobster & Crabmeat Roll (29++ dólares), que incluye una generosa porción de trozos de langosta, coronado con caviar de arenque para darle un toque umami.

Otras opciones imperdibles son el Ebi Katsu Sando de Tipsy (18++ dólares) y las Costillas de Res Fritas (60++ dólares por 650 g), ¡que sin duda satisfarán a todos los amantes de la carne! ¡Consulta nuestra reseña de Tipsy Flamingo!

Dirección: 252 North Bridge Road, #01-17A, Centro Comercial Raffles City, Singapur 179103. Horario: Todos los días de 12:00 a 22:30.

Teléfono: 9010 0348

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• 4. Shake Shack en Gardens By The Bay

La popular cadena estadounidense de hamburguesas Shake Shack ha abierto su séptimo local en Gardens by the Bay, una de las atracciones más famosas de Singapur. Una de las especialidades del local es la hamburguesa de champiñones con ajo asado (12,50 $), que lleva una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta de queso fundido y mayonesa de ajo aromática.

Otro nuevo plato en el menú son las Papas Fritas con Ajo Asado ($6.50), sazonadas con mayonesa de ajo y cubiertas con queso en polvo y cebolletas. Entre las novedades de su carta de postres destacan las Bayas de la Bahía con sabor a arándanos ($7.50) y el Trópico Picante con infusión de mango ($7.50).

¡Consulta nuestra reseña de Shake Shack! Dirección: 18 Marina Gardens Drive, #03-02/03, Gardens By The Bay, Singapur 018953. Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00.

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• 5. Kumoya

¡Kumoya ha vuelto mejor que nunca con un restaurante de shabu-shabu de Hello Kitty! El menú de shabu-shabu (desde 24,90 $) te permite elegir una base de sopa, seguida de un plato de carne, marisco o vegetariano, una porción de arroz o fideos y una salsa para mojar.

Hay 10 bases de sopa, incluyendo la de colágeno de pollo Beauty o la Szechuan Mala. También tienen adorables postres de Hello Kitty, como el pastel de mousse de manzana de Hello Kitty ($12.90+) relleno de crema y mermelada de manzana, o el ligero y esponjoso rollo suizo de fresa ($11.90+).

Su selección de frappés, que incluye el Frappé de Sandía Momo (desde $13.90) y el Frappé de Guanábana y Menta (desde $13.90), está decorada con chispas de colores pastel, ¡ideal para Instagram! Dirección: 181 Orchard Road #04-08 Orchard Central, Singapur 238896

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:30. Teléfono: 8946 4181

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• 6. Sal de restaurante

El restaurante Salt, ubicado en Circular Road, ofrece un menú innovador con platos que cambian constantemente. Para completar la experiencia, ofrecen servicio de recogida en la acera, donde puedes llevarte una caja de almuerzo para fiestas (46,90 $) que incluye un rollo de langosta completo, un panecillo coreano de queso crema con ajo y un exclusivo financier de chorizo ​​agridulce.

Sus bebidas también merecen una mención. Una de las favoritas es su té Salt's Summer Passionfruit (12,50 $), recién hecho y servido en una botella de 500 ml para calmar la sed. También puedes optar por su vinagre de frutas (12,50 $) para un toque ácido, o el té con leche de avellana y té Assam (12,50 $) para un ligero aporte de cafeína.

Dirección: 49 Circular Road, Singapur 049404 Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 19:30

Teléfono: 8893 6434

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• 7. Gram Cafe & Pancakes

Gram Cafe & Pancakes renovó recientemente su local en VivoCity, y ahora está decorado con tonos rosas y azules. No te pierdas su cerezo en flor de tamaño natural que se extiende por el techo del café, dándole un toque de belleza al espacio.

Para celebrar su reapertura, han lanzado un nuevo menú de KitKat que incluye los Panqueques Gram Premium Matcha de Edición Limitada hechos con KITKAT ($22.90++) y los Panqueques Premium de Chocolate de Edición Limitada hechos con KITKAT ($20.90++). Dirección: 1 Harbourfront Walk, #02-110, VivoCity, Singapur 098585

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00, último pedido a las 21:00.

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• 8. Palitos de zanahoria y antojos

El recién inaugurado Carrotsticks and Cravings en Stanley Street es un lugar elegante y acogedor para disfrutar de un brunch saludable en pareja. En el menú encontrarás el aguacate machacado de la casa (18 $), la shakshuka roja (18 $) y el desayuno Stanley para dos (46 $), un plato exclusivo del local que incluye ensalada israelí, rebanadas de pan de masa madre, berenjena asada con hummus, falafel casero, aguacate con queso feta y mucho más.

El desayuno incluye dos cafés y dos huevos preparados a su gusto. Si busca un tentempié saludable y sustancioso, le recomendamos el Protein Wake Up Call! (12 $), un batido nutritivo con proteína vegana en polvo, mantequilla de cacahuete, plátano, espresso, canela, leche de almendras y miel. También está el zumo verde para la inmunidad (12,50 $), con espirulina fresca, apio, manzana verde y limón, ideal para empezar el día con energía.

Dirección: 5 Stanley Street, #01-01, Singapur 068724 Horario: Todos los días de 8:00 a 18:00 Teléfono: 8028 6651

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• 9. Burgs por Project Warung

Burgs by Project Warung, famoso por sus hamburguesas asequibles pero con la calidad de un restaurante, abrió su nuevo local en 313@somerset. Los puristas pueden optar por la Burgs Classic Cheese Burger (6,90 $) o la Marinara Burger (5,90 $), bañadas en una sabrosa salsa de tomate casera.

Una alternativa única es la hamburguesa de pescado crujiente (7,90 $). Consiste en un pescado dory rebozado y crujiente, bañado en salsa de queso casera y coronado con una refrescante salsa de tomate.

Completa tu comida pidiendo un batido Lotus Biscoff (5,90 $) o un helado suave Lotus Biscoff (4,90 $), ambos con un intenso sabor a caramelo. ¡Consulta nuestra reseña de Burgs by Project Warung!

Dirección: 313 Orchard Road, #05-01/02/03, Puesto 25, Food Republic, 313@somerset, Singapur 238895 Horario: Todos los días de 11:30 a 21:00

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• 10. Tien Court

Ubicado dentro del Hotel Copthorne King's, Tien Court ha lanzado un nuevo menú que presenta una variedad de platos teochew y cantoneses. Su arroz glutinoso frito con pollo picado ($7++) consiste en sabroso pollo picado envuelto en una crujiente capa dorada de arroz glutinoso frito.

De postre, ofrecen un Tau Suan casero con ralladura de naranja fresca, ginkgo y buñuelos de masa frita (6 $++), con un aroma cítrico. También está el Fideos Crujientes Teochew de la casa (desde 20 $++), servido con una salsa de vinagre de fresa ligeramente ácida y refrescante.

Dirección: 403 Havelock Road, Singapur 169632 Horario de apertura: Miércoles a lunes, de 12:00 a 14:30 y de 18:00 a 22:00.

Teléfono: 6318 3193