5 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Guacamole
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 20 min · Brasil · 1 min ·

Guacamole

Ingredientes · Raciones 1
  • Limón sin semillas
  • chiles frescos de dedo
  • 1 aguacate maduro
  • Deber
  • 1 tomate picado y sin semillas
  • 1 cebolla mediana picada
  • Tortillas horneadas con aceite de oliva o palitos de pan tostados, para acompañar.
Método · 20 min
  1. Coloca el aguacate, la sal y el zumo de limón en un bol y machaca hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Corta los pimientos en rodajas finas.
  3. Mezcla el tomate y la cebolla picados con la crema.
  4. ¡Sírvelo con tortillas horneadas rociadas con aceite de oliva o pan tostado!

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