Pudín de leche
Ingredientes · Raciones 10
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de leche (usando la lata de leche condensada como medida)
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
Método · 1 h 30 min
- Mezcla todos los ingredientes del pudín en una licuadora y viértelos en el molde.
- Hornear al baño maría a 180 °C durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
- Una vez enfriado, refrigérelo durante aproximadamente 5 horas.
- Retirar del molde y servir.
- En una cacerola de fondo ancho, derrita el azúcar hasta que adquiera un color marrón dorado.
- Añade 1 taza de agua caliente y remueve con una cuchara.
- Déjelo hervir hasta que el azúcar se disuelva y el jarabe espese.
- Recubre el molde para pudín con el caramelo.
