4 de octubre de 2026
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Receta de mini clafoutis de queso de cabra
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Estados Unidos · 1 min ·

Receta de mini clafoutis de queso de cabra

Ingredientes · Raciones 4
  • 2 huevos
  • 40 g de harina
  • 20 cl de nata fresca líquida
  • 150 g de queso de cabra fresco desmenuzado
  • Celúla
  • pimienta
  • 2 cucharadas de albahaca picada
Método · 30 min
  1. Mezcla todo.
  2. Vierta la mezcla en moldes pequeños para magdalenas.
  3. Introducir en un horno precalentado a 200 °C durante 25 minutos.
  4. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de desmoldar.

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