Pastel de manzana chiffon: alto, delicioso y elegante. ¿A qué esperas? ¡Manos a la obra!
Este pastel de manzana chiffon no solo es precioso a la vista, ¡sino que también está delicioso! Suave y exquisito, es uno de esos postres a los que nadie puede resistirse.
¡El pastel de manzana Chiffon es excepcional! Se prepara en tan solo unos sencillos pasos y es un postre espectacular que cualquiera puede hacer en pocos minutos, incluso quienes nunca antes han preparado un postre. ¡Y siempre es un éxito!
Elaborado con tan solo unos pocos ingredientes, todos ellos muy económicos y que se encuentran en cualquier cocina, es uno de esos dulces sanos y ligeros que encantan a los niños.
Pastel Chiffon de Manzana: Aquí te mostramos cómo prepararlo
¡Este bizcocho de manzana es extraordinario! Suave y lleno de sabor, es el tentempié perfecto tanto para adultos como para niños.
También es perfecto para empezar el día con buen pie; pruébalo como postre al final de una comida acompañado de una bola de helado o natillas, ¡y será un éxito instantáneo que no querrás perderte!
Hecho en: unos minutos
Cocción: horno, 180° durante 60 minutos.
- Instrumentos
- un molde para pastel chiffon de 20 cm
- dos cuencos
- un látigo
- una cuchara
- Ingredientes
- 10 cucharadas de harina para pasteles
- 2 cuerpos
- 160 g de azúcar granulada
- zumo de limón orgánico filtrado al gusto
- 80 ml de aceite de semillas de girasol
- 2 cucharaditas de crémor tártaro
- 5 huevos orgánicos
- 110 g de zumo de manzana
- una cucharadita de canela molida
- un sobre de levadura en polvo de vainilla
- azúcar glas con sabor a limón al gusto
- una flor comestible para decorar (opcional)
Pastel Chiffon de Manzana, procedimiento
Seca las manzanas lavadas, pélalas y córtalas en rodajas. Colócalas en un bol con el jugo de limón, la canela y una cucharada de harina. En otro bol, mezcla el azúcar, la harina tamizada y el polvo para hornear. Incorpora el jugo de manzana, el aceite y las yemas de huevo, una a una. Finalmente, agrega las manzanas y luego las claras batidas con el crémor tártaro. Vierte la mezcla en un molde para bizcocho chiffon de 20 cm. Hornea inmediatamente a 180 °C durante 60 minutos.
Una vez horneado, retire el pastel del horno e invierta inmediatamente el molde para que se enfríe boca abajo. Transcurrido el tiempo necesario, retire el pastel chiffon del horno, espolvoréelo con azúcar glas con infusión de limón y decórelo con una flor comestible antes de servir.
