El concurso National Chef of the Year presenta un jurado de talla mundial para la final de este año
El Gremio de Chefs Artesanos ha revelado una excepcional lista de jueces para la final del concurso Chef Nacional del Año (NCOTY) de este año, que reúne a algunos de los nombres más respetados de la gastronomía británica e internacional.
Considerado por muchos como el concurso culinario más prestigioso del Reino Unido, NCOTY sigue atrayendo a los mejores talentos, y el jurado de este año refleja la reputación del concurso.
Los finalistas cocinarán frente a un grupo de chefs con estrellas Michelin, expertos pasteleros galardonados, restauradores de renombre y antiguos campeones del NCOTY que, en conjunto, representan los más altos niveles de excelencia culinaria.
¿Quiénes serán los jueces?
Encabezando el elenco se encuentran algunos de los chefs más influyentes del Reino Unido, como Mark Birchall, Phil Howard, Matt Abé, Aktar Islam, Rafa Cagali, Tony Parkin, Adam Smith, Paul Foster y Gary Jones. Representando al país como antiguos ganadores del NCOTY estarán Luke Selby, Orry Shand y Hayden Groves, quienes han experimentado de primera mano la presión y el prestigio de competir por el título.
El jurado de pastelería es igualmente impresionante, encabezado por la consultora de pastelería de renombre internacional Cherish Finden, Emmanuel Bonneau del Mandarin Oriental, Circle Wong de L'Ecole Valrhona y Jean Francois Favy de Le Cordon Bleu de Londres.
Un proceso de evaluación riguroso
El director del concurso, David Mulcahy, comentó: “El jurado de este año cuenta con una excepcional amplitud de conocimientos y experiencia, lo que garantiza que los finalistas sean evaluados por algunas de las figuras más respetadas del sector. Mientras el concurso se prepara para otra final muy esperada, el calibre de los jueces de este año refuerza aún más por qué el concurso de Chef Nacional del Año sigue siendo la prueba definitiva para los chefs que aspiran a ser reconocidos entre los mejores de la profesión. Me gustaría agradecer personalmente a cada juez por dedicar su tiempo a apoyar a estos chefs. Tener la oportunidad de hablar con algunos de sus ídolos culinarios mientras cocinan enriquece enormemente la experiencia de ser finalista”.
Puedes seguir parte de la acción de la final del concurso "Chef Nacional del Año" de este año a través de la cuenta de Instagram de Craft Guild of Chefs en @craftguildofchefs.
