Receta: River North Hello Darkness Imperial Porter
Para obtener mucha más información del equipo de River North sobre cómo elaboran sus galardonadas cervezas porter y otras cervezas oscuras, consulte su curso en vídeo sobre la elaboración de cervezas de alta graduación; lea su artículo "Perspectiva del cervecero: De la malta y las medallas"; y sintonice el episodio 398 del podcast: River North explora los límites de la elaboración de cerveza con alto contenido de alcohol.
TODO GRANO
Tamaño del lote: 5 galones (19 litros) Eficiencia de la sala de cocción: 72% Densidad original: 1.110 (26°P) Densidad final: 1.036 (9°P) IBUs: 28 SRM: 42 ABV: 9.8%




