Pollo Regular
Pollo, repollo fresco y tocino inglés: con estos ingredientes basta para preparar un almuerzo delicioso. Simplemente coloca el repollo picado, la cebolla, el tocino y el pollo en una fuente para hornear y espera a que se cocine. ¡Verás que será todo un éxito!
Ingredientes · Raciones 2
- 2 cuartos de pollo (o 1/2 pollo)
- 1/2 cabeza pequeña de repollo blanco (sin el corazón)
- 100 g de tocino inglés
- 2 cebollas
- sal
- comino entero
Método · 1 h 20 min
- Enciende el horno y caliéntalo a 180 °C.
- Lava la col y córtala en tiras. Cubre una fuente para hornear con la col. Sazona con sal al gusto y añade comino entero.
- Añade cebollas peladas y cortadas en rodajas a la col y cúbrelo todo con lonchas de beicon inglés.
- Colocamos trozos de pollo salados y sazonados sobre esta base. No los marinamos.
- Colocar en un horno precalentado. Hornear cubierto con otra bandeja para hornear durante los primeros 20 minutos a 220 °C, luego hornear sin cubrir durante unos 40 minutos hasta que esté dorado.
- Servir con patatas cocidas.
