1 de octubre de 2026
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Tagliatelle con queso Roquefort y jamón: la mejor receta
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 9 días · Estados Unidos · 1 min ·

Tagliatelle con queso Roquefort y jamón: la mejor receta

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Ingredientes · Raciones 3 people
  • 300 g de tagliatelle, preferiblemente verdes (o más, según el apetito).
  • 20 cl de nata fresca espesa
  • 150 gramos de roquefort
  • 50 g de jamón cortado en dados
  • pimienta
  • celúla
Método · 19 min
  1. Cueza los tagliatelle en abundante agua.
  2. Mientras tanto, coloca el queso Roquefort en un bol grande y machácalo con un tenedor. Incorpora la crème fraîche y mezcla bien. Salpimienta al gusto.
  3. Añade el jamón y mézclalo con la nata.
  4. Escurre los tagliatelle y añádelos a la mezcla.

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