Cazuela Oktoberfest
En el noreste de Ohio, nos encantan los sabores alemanes. Esta deliciosa cazuela es una combinación perfecta de mis platos favoritos. Combina los sabores de la clásica cazuela de papas ralladas con queso con salchichas bratwurst y chucrut, pretzels y queso a la cerveza.
Ingredientes · Raciones 12
- 2 latas (10-1/2 onzas cada una) de sopa condensada de queso cheddar, sin diluir
- 1 taza de cerveza o caldo de pollo
- 1 taza de crema agria
- 1 paquete (32 onzas) de papas hash brown congeladas en cubos, descongeladas
- 1 lata (14 onzas) de chucrut, enjuagado y bien escurrido.
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 paquete (14 onzas) de salchichas bratwurst completamente cocidas y picadas.
- 2 tazas de trozos de pretzel
Método · 1 h 45 min
- Precalienta el horno a 175 °C. En un tazón grande, bate la sopa, la cerveza y la crema agria hasta que se integren. Agrega las papas, el chucrut, el queso y la salchicha bratwurst picada. Vierte la mezcla en una fuente para hornear de 33 x 23 cm previamente engrasada. Cubre y hornea durante 45 minutos.
- Destape y hornee durante 30 minutos. Cubra con trozos de pretzel. Hornee la cazuela hasta que burbujee y esté bien caliente, de 12 a 15 minutos más. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
