1 de octubre de 2026
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Carne cocinada en freidora de aire: nuestras mejores recetas fáciles y rápidas
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 18 días · Francia · 2 min ·

Carne cocinada en freidora de aire: nuestras mejores recetas fáciles y rápidas

Pollo, ternera, cerdo o cordero: cada tipo de carne requiere una temperatura y un tiempo de cocción específicos en la freidora de aire. Descubre recetas rápidas y fáciles para obtener carnes perfectamente cocinadas, doradas y llenas de sabor, con un mínimo de grasa.

Ingredientes · Raciones 4 people
  • 4 muslos de pollo
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • celúla
  • pimienta
Método · 10 min
  1. Mezclar la cebolla en rodajas, el ajo picado, el pimentón y el aceite de oliva.
  2. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.
  3. Unta los muslos de pollo con la mezcla de aceite.
  4. Coloca los muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire y cocínalos durante 10 minutos a 200 °C y luego durante 20 minutos a 160 °C.

La freidora de aire facilita la cocción de una gran variedad de carnes, con un control preciso del tiempo y la temperatura. Pollo asado, muslos de pollo, albóndigas, filetes, chuletas o solomillo se pueden preparar rápidamente y con un dorado perfecto. Según el corte y su grosor, con unos pocos ajustes se consigue una carne perfectamente cocinada, tierna y jugosa. Es una solución práctica para preparar comidas deliciosas sin pasar horas en la cocina.

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