Receta de sardinas a la parrilla
Esta receta de sardinas a la parrilla te transportará a unas soleadas vacaciones en la playa. Para realzar su sabor, rocíalas con un poco de aceite de oliva y un chorrito de zumo de limón. Finalmente, cocínalas por ambos lados. Puedes servirlas como aperitivo o entrante con rebanadas de pan fresco y mantequilla.
Ingredientes · Raciones 8 people
- 4 kg de sardinas
- 4 limones
- 8 cucharadas de aceite de oliva
Método · 15 min
- Prepara la barbacoa y mantén las brasas encendidas.
- Unta con aceite las sardinas y la parrilla para evitar que se peguen.
- Según su gusto, puede salar las sardinas antes de cocinarlas.
- Coloca las sardinas en la parrilla.
- Ásalas durante unos 3 minutos por cada lado.
- Rocíe con jugo de limón al gusto.
- Servir inmediatamente.
- Parilla
- 1. Prepara la barbacoa y mantén las brasas.
- 2. Unte con aceite las sardinas y la parrilla para evitar que se peguen.
- 3. Según su gusto, sale las sardinas antes de cocinarlas.
- 4. Coloca las sardinas en la parrilla de la barbacoa.
- 5. Ásalas a la parrilla durante unos 3 minutos por cada lado.
- 6. Rocíe con jugo de limón al gusto.
- 7. Servir inmediatamente.
