Recetas vegetarianas: todo lo necesario para una comida vegetariana
Crepes fáciles
- 1 calabacín(s)
- 2 pimientos rojos
- 4 zanahorias
- 1 uva Tomate(s) cóctel(es)
- 1 mazorca de maíz
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- Celúla
- Pimienta
- Empieza por pelar las cebollas. Córtalas en cuartos. Luego lava todas las verduras. Sécalas bien con un paño limpio.
- Pela las zanahorias. Córtalas por la mitad a lo largo. Quita el tallo y las semillas del pimiento y córtalo en tiras gruesas. Corta el calabacín y la mazorca de maíz en rodajas.
- Coloca todas las verduras en una ensaladera. Agrega las hierbas provenzales, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que las verduras queden bien impregnadas con las hierbas y especias.
- Calienta la plancha a 200 °C (390 °F). Una vez caliente, coloca las verduras sobre ella. Cocínalas, dándoles la vuelta regularmente con una espátula. Deja que se doren y caramelicen durante unos 20 minutos. Sirve inmediatamente.
Disfrutamos tanto dándoles la vuelta como comiéndolos...
La cocina vegetariana te permite crear recetas originales y deliciosas para cada ocasión. Hemos seleccionado recetas saludables, fáciles y rápidas para ayudarte a preparar una comida vegetariana realmente satisfactoria que encantará a toda la familia. Desde aperitivos hasta platos principales y postres, es posible crear una comida 100% vegetariana que deleitará tanto la vista como el paladar. Simplemente concéntrate en cereales, semillas, frutas y verduras de temporada que aportarán colores vibrantes a tus platos. Las proteínas animales se sustituyen por alimentos ricos en proteínas vegetales como la quinoa, los frutos secos o la soja. Como ves, la cocina vegetariana es de todo menos monótona. Puedes disfrutar de infinidad de comidas deliciosas durante todo el año y según tus antojos. Así que, seas vegetariano o no, déjate tentar por nuestras numerosas ideas de recetas vegetarianas. ¡A cocinar!
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