Breakfasts & Brunches
¡Encuentra toda la inspiración que necesitas para empezar bien el día con un desayuno completo! Explora una variedad de deliciosas recetas, bebidas revitalizantes y platos de todo el mundo para despertar tu paladar a primera hora de la mañana.
Ingredientes · Raciones 15 crepes
- 300 g de harina
- 3 huevos enteros
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 50 g de mantequilla derretida
- 60 cl de leche
- 5 cl de ron
Método · 40 min
- Pon la harina en un bol y haz un hueco en el centro.
- Añade los huevos enteros, el azúcar, el aceite y la mantequilla derretida (deja que se enfríe un poco antes de incorporarlo al resto de los ingredientes).
- Mezclar suavemente, añadiendo la leche poco a poco. La pasta resultante debe tener la consistencia de un líquido ligeramente espeso.
- Añade ron para darle más sabor.
- Calienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con una toalla de papel. Vierte un cucharón de masa, extiéndela uniformemente y espera a que se cocine por un lado antes de darle la vuelta. Cocina todas las tortitas de esta manera a fuego lento. Calcula aproximadamente 2 minutos por tortita: 1 minuto y 30 segundos por el primer lado y 30 segundos por el segundo, hasta que aparezcan las manchas de leopardo.
