Non-alcoholic Espresso Martini
El Cold Brew Daiquiri, con café, ron y zumo de lima: esta bebida sin alcohol es un auténtico estímulo y seguro que gustará a todos los aficionados al Espresso Martini.
Ingredientes
- 200 g de azúcar
- 50 g de café molido grueso
- Agua
- 5 cl de bebida sin alcohol alternativa al ron (por ejemplo, Sober Spirits o Laøri No. 2)
- 2 cl de zumo de lima recién exprimido
- 1 cl de licor de café sin alcohol (por ejemplo, Lyre's Coffee)
- 3 cl de jarabe de café (así que)
- cubitos de hielo
Método
- Para preparar el jarabe de café, disuelva el azúcar en 200 ml de agua el día anterior, removiendo constantemente y calentando suavemente.
- Añade café molido grueso y déjalo reposar durante unas 24 horas. Cuela la infusión con un filtro de café y enfríala.
- Para preparar la bebida, llena la coctelera con cubitos de hielo, añade todos los ingredientes y agita enérgicamente durante unos 15 segundos.
- Vierta la mezcla a través de un colador de bar en una copa de cóctel y decore con una ralladura de lima.
Jarabe de café
- 200 g
Zucker
- 50 g
Beber
- 5 cl
Alternativa al ron sin alcohol (por ejemplo, Sober Spirits o Laøri No. 2)
- 2 cl
- 1 cl
Alternativa sin alcohol al licor de café (por ejemplo, Lyre's Coffee)
- 3 cl
