Todas las historias · 20
30–29 Septiembre 2026
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Pastel de té de tres cítricos
Una triple dosis de cítricos aporta un sabor vibrante, mientras que una técnica llamada "cremado inverso" le da a este pastel una miga increíblemente tierna.
Estados Unidos · hace 2 díasPan de aguacate - (¡Tu nueva receta saludable favorita!)
¡Prueba esta receta de pan de aguacate saludable para un desayuno sencillo sin gluten o una merienda baja en carbohidratos!
hace 2 díasLa MesaPalitos de Kourabiedes griegos fáciles de preparar (galletas de mantequilla griegas tradicionales)
¡Galletas de almendras con mantequilla, una miga tierna y una cobertura de azúcar glas que parece nieve!
hace 2 días
Un restaurante de carnes a precios razonables dirigido a los aficionados al fútbol
Argentina · hace 2 días
Prepara una salsa cremosa casera de queso labneh con aceite de oliva y hierbas
Estados Unidos · hace 2 días
Mermelada de uva: La receta de mermelada de fresa y uva y el truco para quitar las semillas
Italia · hace 2 días
Lo que los rumores nos pueden enseñar sobre cómo combatir la contaminación por humo
Estados Unidos · hace 2 díasElectric Bleu trae un toque de la magia de los bistrós franceses a Mar Vista
¿Acaso un pequeño restaurante franco-californiano en Mar Vista se dio cuenta de que capturaría a la perfección el espíritu del resurgimiento de los bistrós franceses? Es difícil saberlo, pero se podría decir que el veterano chef Craig Hopson ha dado en el clavo con un lugar que el barrio de Los Ángeles necesitaba urgentemente. Hopson, quien trabajó anteriormente en la bien ejecutada pero poco conocida (y ahora cerrada) Shirley Brasserie del Hollywood Roosevelt, es originario de Perth, Australia, pero ha cocinado en restaurantes legendarios como Le Cirque en Nueva York. Se ha asociado con la directora de arte nominada al Emmy, Mai Sakai, en un animado bistró de esquina en la avenida Centinela, donde sirve platos franceses cuidadosamente seleccionados a precios que podrían ser un poco más elevados de lo necesario para ser un cliente habitual entre semana. Aun así, el restaurante, abierto hace apenas un año, se ha convertido rápidamente en uno de los favoritos de la comunidad.
La Mesa · Estados UnidosGalletas de avena con semillas
Hoy compartimos la receta de estas deliciosas galletas de avena con semillas. Sí, has leído bien. Las galletas están hechas de avena. Esto las hace ricas y nutritivas, y te mantienen satisfecho. Las preparamos con harina de avena. Puedes comprarla ya preparada; nosotros siempre la compramos en el molino De Zandhaas. Pero también puedes hacer harina de avena tú mismo fácilmente, ya que, en realidad, es solo avena molida. Puedes moler la avena finamente en un procesador de alimentos y tu harina de avena estará lista.
La Mesa · FranciaDos platos indios favoritos figuran en la lista de los 100 platos de marisco más emblemáticos del mundo de TasteAtlas
TasteAtlas, una guía culinaria en línea, ha publicado su clasificación de los "100 platos de marisco más emblemáticos del mundo", e India se ha hecho con dos puestos destacados: el Chingri Malai Curry de Bengala Occidental en el puesto número 63 y el Karimeen Pollichathu de Kerala en el puesto número 94.
La Mesa · IndiaManifiesto de Andorra: Un compromiso con las montañas
Andorra Taste clausuró su segunda edición con un compromiso de cara al futuro: el manifiesto firmado por cincuenta chefs y productores —entre ellos Gastón Acurio, Joan Roca, Ana Ros, Fina Puigdevall y Sven Wassmer— para denunciar los problemas que sufren las zonas de montaña y comprometerse a solucionarlos.
La Mesa · Internacional
Sagardi: vascos defendiendo los productos argentinos en Buenos Aires
Cádiz es natural por adopción
Lin Da Ma: Puesto de té popular en el centro de comida callejera de Amoy, con fideos fríos lei cha únicos
El albergue Kyle Canyon Treasure Mt. Charleston Lodge quedó completamente envuelto en llamas durante un incendio ocurrido a primeras horas de la mañana
El Mt. Charleston Lodge, un refugio rústico en Kyle Canyon con restaurante y bar, quedó prácticamente destruido tras un incendio que se desató la madrugada del viernes, según informa 8 News Now, citando a la policía metropolitana presente en el lugar. Los bomberos del Departamento de Bomberos de Mt. Charleston y del Departamento de Bomberos del Condado de Clark llegaron antes del amanecer y encontraron un incendio completamente descontrolado, declaró Larry Haydu, subjefe del Departamento de Bomberos del Condado de Clark, a la cadena de noticias.
Estados Unidos · hace 2 días
¿La próxima temporada de 'El Oso' visitará Austin?
¿Podría The Bear estar planeando un viaje por carretera a Texas en la cuarta temporada? Bueno, parece que algo están haciendo. Según un informe de Lone Star Live, el jueves 6 de febrero se colocaron algunos letreros del programa y su equipo en el Assembly Hall. Y podemos verlo: este espacio para eventos con áreas al aire libre podría transformarse fácilmente en un elegante restaurante de Austin para las cámaras. Dicho esto, no se vio a ningún miembro del elenco, así que consideremos esto como algo no confirmado hasta que alguien vea a Matty Matheson diciéndole "¡Sí, chef!" a Jeremy Allen White.
Estados Unidos · hace 2 días
¿Se ha convertido el croissant en el nuevo bolso de moda? Así es como las colaboraciones de marcas de lujo están conquistando la gastronomía
Hungría · hace 2 días
La reforma de la UE busca fortalecer el poder de negociación de los agricultores
Italia · hace 2 días
La escasez de suministros en Australia mantiene altos los precios de las manzanas
Australia · hace 2 días
Paletilla de cordero Massaman asada a fuego lento con patatas y chile verde
Australia · hace 2 díasEn defensa de Diego Rossi di Trippa (y su antipatía)
Diego Rossi di Trippa no se ganó el premio a la simpatía del público. Este año, si buscamos un presentador pacífico, comprensivo, afable y humilde, tendremos que buscar en otra parte. Pero ni siquiera los críticos que lo arremetieron se llevaron el Óscar.
La Mesa · Italia¿Invitados de última hora o un antojo repentino de algo dulce? ¡Aquí te mostramos cómo preparar unos hojaldres de moras y arándanos rápidos, aromáticos y perfectos!
Imagina el aroma de la mantequilla batiéndose en el horno mientras una corteza crujiente se infla, absorbiendo los jugos dulces y ligeramente ácidos de las bayas. Preparar estos hojaldres rápidos de moras y arándanos es la manera perfecta de transformar una tarde cualquiera en un momento especial.
La Cocina · ItaliaTarta rápida sin masa: solo hay que mezclar todos los ingredientes y el horno hace el resto
La tarta griega de espinacas y queso feta es uno de esos platos que conquistan desde el primer bocado. Tradicionalmente, se prepara con láminas de hojaldre (receta AQUÍ), pero también existe una versión mucho más sencilla. En el portal culinario Hungry Happens, simplificaron la tarta griega tradicional en una versión sin masa que sorprende por su mínimo esfuerzo y su rico sabor mediterráneo. En lugar de preparar capas y hacer mucho trabajo, mezclamos todos los ingredientes en un solo bol, vertemos la mezcla en una fuente para hornear y la dejamos en el horno para crear un pequeño milagro culinario.
La Cocina · EsloveniaHígado de cabra, pasta con especias y el lángos perfecto: una guía de viaje húngara de tres profesionales de la hostelería
Dávid Berki, Szilárd Tóth y Norbert Varga nos guían a los lugares a los que regresarían con gusto siempre que no estén detrás de sus propios mostradores: desde las orillas del lago Balaton hasta el silencio del río Túr.
La Mesa · Hungría