Ramen extra de queso con salchichas de perrito caliente
Porciones 4
La combinación de ramen, queso y salchichas da como resultado… ¡ramen extra quesoso con salchichas! ¡Sí, de verdad! Esto…
Ingredientes
3 paquetes de ramen picante de cuatro quesos (tipo Buldak) de 145 g cada uno.
4 salchichas para perritos calientes, cortadas en rodajas
30 ml (2 cucharadas) de mayonesa japonesa (como Kewpie)
125 ml (1/2 taza) de mozzarella rallada
60 ml (1/4 taza) de cebolletas picadas
También planifique lo siguiente:
125 ml (1/2 taza) de caldo de pollo
Pasos
En una olla grande con agua hirviendo, cueza los fideos ramen al dente. Escurra.
En la misma sartén, calienta un poco de aceite de canola o de sésamo a fuego medio. Cocina las salchichas durante 3 o 4 minutos.
Vuelve a poner los fideos ramen en la olla. Agrega la mayonesa, los sobres de caldo para ramen y, si lo deseas, sobres de salsa picante al gusto. Vierte el caldo de pollo y calienta durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Espolvorea con mozzarella. Retira del fuego, tapa y deja reposar durante 2 minutos, hasta que el queso se haya derretido.
Adorne con cebolletas al servir.
