Gambas gratinadas con mantequilla de ajo
Con esta receta de gambas al horno con mantequilla de ajo, tendrás a tu alcance un aperitivo elegante que se prepara en un instante con solo unos pocos ingredientes. Las gambas se bañan en mantequilla con ajo y se hornean hasta que la superficie esté dorada y ligeramente crujiente.
Ingredientes
- 60 ml (1/4 de taza) de mantequilla
- 400 g (aproximadamente 1 libra) de camarones medianos crudos y pelados (tamaño 31/40)
- 1 chalota seca picada (francesa)
- 250 ml (1 taza) de mozzarella rallada
- 60 ml (1/4 de taza) de pan rallado panko
También planifique lo siguiente:
- 20 ml (4 cucharaditas) de ajo picado
Pasos
- Precaliente el horno a 205 °C (400 °F).
- En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine los camarones durante 1 minuto por cada lado.
- Añade la chalota y el ajo. Continúa cocinando durante 1 minuto.
- Reparte la mezcla en cuatro moldes individuales. Cubre con queso y pan rallado.
- Hornear durante 12 a 15 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
