Nachos en sac (nachos andantes)

Ingredientes

• 15 ml (1 cucharada) de aceite vegetal
• 1 cebolla amarilla picada
• 1/2 pimiento verde, cortado en cubitos
• 1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1 paquete de carne picada de ternera Lesters precocida (350 g)
• 1 abogado
• Jugo de lima al gusto
• 6 bolsas de totopos de tortilla con sabor a queso nacho (tipo Doritos) de 72 g
• 2 cebolletas cortadas en rodajas finas
• 1 tomate picado
• 250 ml (1 taza) de mezcla de queso rallado estilo Tex-Mex

Para los ingredientes adicionales (a su elección y gusto):

• Salsa
• CCrea agria
• Jalapeños encurtidos
• cilantro fresco

Pasos

• En una sartén, calienta el aceite a fuego medio. Cocina la cebolla y los pimientos durante 1 o 2 minutos.
• Agregue el bistec en rodajas y caliente durante 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y ligeramente dorado. Retire del fuego.
• Corta el aguacate en cubos y rocíalo con un poco de jugo de lima para que conserve su color verde.
• Corta un lado de cada bolsa de patatas fritas para formar "cuencos".
• Reparte la mezcla de carne, las cebolletas, el aguacate, el tomate y el queso entre las bolsas de patatas fritas. Añade los ingredientes adicionales que hayas elegido.